Показать сообщение отдельно
Старый 23.08.2011, 11:35   #6
hunted
Новичок
 
Регистрация: 23.08.2011
Сообщений: 1
По умолчанию

Привет, я люблю поесть зимой, и поетому хочю поделится консервация на зиму рецепты

Продукты (на 2 порции)
грибы свежие 1кг
соль 200г

Приготовление:
Здоровые свежие грибы очистить, нарезать, промыть. Мелкие грибы можно солить целиком, крупные следует разрезать пополам или на четвертушки. Прокипятить в течение 5 мин в подсоленной воде, затем процедить, охладить, уложить слоями в стеклянные банки, пересыпав солью. Сверху также посыпать солью. Закрыть тарелкой или деревянным кружком, придавить

гнетом. Когда грибы опустятся на дно, можно их добавить. Герметически закрыть, хранить в прохладном месте.
hunted вне форума   Ответить с цитированием